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里水灶岗“双皮黄”番薯开挖!

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发布时间:2015-12-21 16:33:14

  里水和顺灶岗村,每年年底,这里的“双皮黄”番薯都会被人成百上千斤采购!今年,部分种植户尝试“触网”卖番薯,来自四方的网友都点名要“灶岗番薯”!

  一切!皆因这里的番薯甜靓正!

  二八分土壤!灶岗双皮黄“零舍”不同!

  灶岗村位于里水镇北部,村中农田土壤条件良好,这里几乎家家户户都有或大或小的番薯地,因此也被人称“番薯村”。

  村中的荣叔自己耕着三亩地,全部都种双皮黄。而荣叔的家人共分有12亩地左右,进入农忙时节,荣叔全家总动员,都忙着在地里工作挖番薯,掘好的番薯会被装入纤维袋,运回家中或是直接送货。而放观村中,亦是一派农忙景象。

  据农户荣叔介绍,灶岗村近金溪河畔,村中的土壤是“二八土”,即二分是泥,八分沙的土壤,特别适合番薯尤其是“双皮黄”的品种种植。

  所谓的“双皮黄”,据村中的农户介绍,表面看是紫中带红,掰开看会有点一点一点紫的花型;煮熟后,番薯掰开后,会看到外面围着一层紫肉,内里的薯肉仍然纷纷嫩嫩,吃起来香甜软糯又无渣。

  受今年的气候影响,双皮黄减产,价格比市面的番薯贵些,普遍到4-5元一斤,但还是很好卖。据荣叔介绍,自己最近天天都要到地里忙,挖着番薯接到客户电话又赶着去送货,多的时候,八百斤一千斤的订单都有接过,12月份还没到中旬,3亩多地如今已挖了一半番薯。

灶岗番薯

  上线淘宝,双皮黄也要植入“互联网基因”

  除了传统的电话订购、熟人推荐,不少村民还尝试“触网”,一些年青人也利用淘宝、微信等互联网方式,帮助家里番薯的销售。

  荣叔的淘宝店是其女儿与表妹搭起的,番薯12月开卖至今,已经有销售2000-3000斤,销路远至江浙,淘宝下单的顾客都点名只要“灶岗番薯”。此外,亦有部分农户利用朋友圈介绍自己的番薯,吸引一些厂企单位大批量采购。

  掘番薯享受农家乐

  有条件的市民,还可以去实地考察,来一个农家乐。“一些广佛家长特别喜欢带小朋友来,一个周六就有三个预订。”灶岗一位农户介绍。他希望灶岗番薯有一天也能在农博会亮相,提升灶岗番薯品牌价值。

  农家乐贴士

  1、计价:20元/米

  番薯地挖番薯一般都是按照“米”去算的,每犁地上,一米大概有四至五斤番薯,20元/米,平均算来也是4-5元一斤。市民选好要多少米后,农户会将番薯藤茎割走,再供市民去挖。

  2、最好预约

  荣叔话,灶岗全村大概有150-160亩地左右,由于今年的气候,双皮黄有所减产,目前正值销售旺季,有意愿前往农家乐的市民可提前咨询一下农户收成情况,避免扑空。

  新鲜挖回去的番薯,摊在地上放上几天,收收水分,甜度更高!隔水蒸就很好味!

  地址:里水金利灶岗村。